“Un buon passo avanti quello fatto oggi dalla Corte di Giustizia Europea a tutela del Parmigiano Reggiano, ma c’è ancora molto da fare per tutelare i nostri prodotti più pregiati ed apprezzati”.
“Certo – ha aggiunto Ferrante – c’è ancora un lungo cammino da compiere per tutelare veramente i prodotti tipici italiani dalle innumerevoli imitazioni diffuse ormai in tutto il mondo. La strada però è quella giusta, e saranno soprattutto i consumatori a determinare la definitiva vittoria dei prodotti di qualità sulle vili imitazioni straniere. Gusto e sicurezza infatti caratterizzano sempre di più, in campo alimentare, le scelte dei cittadini ed è per questo che le autorità preposte dovranno intervenire con maggior rigidità per tutelare queste esigenze in Italia e in Europa”.
